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Valdobbiadene Prosecco Superiore 52 Extra Dry

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.
RegioneVeneto
ProduttoreSanta Margherita

Vino fresco, leggibile, giocato tutto sulla dolcezza olfattiva, in bocca è lineare, bilanciato e di bella tensione, adatto a sposare delle tartine con gamberi e salsa aïoli per un goloso aperitivo.

  • Annata 2015
  • Denominazione CONEGLIANO-VALDOBBIADENE Prosecco Superiore DOCG
  • Uvaggio glera
  • Fermentazione tank
  • Alcool 11.5
  • Voto 3.0
  • Produzione 130000
  • Prezzo 12.00

Degustazione

Giallo chiaro con leggeri riflessi dorati e perlage fine. Naso dolce, accoglie con immediate e garbate note di pasticceria. Seguono fiori dolci di acacia, glicine e biancospino col frutto di mela, pera, pesca bianca, melone bianco, ananas e arancia bionda. Note vegetali di erba medica insieme a sentori minerali di gesso completano l’osservazione olfattiva. In bocca è fresco, morbido, cremoso, sapido, di buon equilibrio e buon corpo, in grado di portare al retrolfatto il frutto dolce e agrumato.