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Valdobbiadene Prosecco Superiore Bareta Brut

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.
RegioneVeneto
ProduttoreMerotto

Fresco di agrumi e di note vegetali, si fa più piacevole in bocca, anche se una tessitura appena sufficiente lascia spazio nel finale alla nota salina, doti utili per un aperitivo con involtini di melanzane grigliate e burrata.

  • Annata sa
  • Denominazione Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Docg
  • Uvaggio glera
  • Fermentazione tank
  • Alcool 11.0
  • Voto 3.0
  • Produzione 90.000
  • Prezzo 12.00

Degustazione

Giallo pallido con bollicine sottili, si offre al naso con evidenti note floreali bianche di mughetto e biancospino che si trovano in armonia con i riconoscimenti di melissa e lavanda. Arancia, mandarancio e kumquat per gli agrumi, poi le drupe di pesca, mango e susina. Pera e mela si fondono ai sospiri di mandorla e gesso. Fresco, sapido, cremoso e di medio corpo, vede crescere in progressione la componente sapida che comunque accompagna a ritorni dolci di mandorla in confetto e frutti polposi.