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Valdobbiadene Prosecco Superiore Bosco di Fratta Extra Dry 2019

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.
RegioneVeneto
ProduttoreSanfeletto

Un assaggio leggiadro e diretto, dall’olfattiva tipica e ampia, seguita da una fase gustativa che amplia la tavolozza del naso, invitando al riassaggio. Sarà un felice abbinamento con delle crespelle ricotta e spinaci.

  • Annata 2019
  • Denominazione CONEGLIANO-VALDOBBIADENE Prosecco Superiore DOCG
  • Uvaggio glera
  • Fermentazione tank
  • Alcool 11.5
  • Voto 3.5
  • Produzione 7000
  • Prezzo 11.60

Degustazione

Giallo paglierino chiaro, animato da sottile perlage, si offre al naso con un bel mix di fiori e frutti sui riconoscimenti di cedro, arancia, fiore di limone, glicine, biancospino, rosa bianca, pera, pesca, mandarancio, gelso bianco, sfumati da una sottile vena minerale di selce. Bocca fresca, morbida, bilanciata, capace di riprendere il racconto della via diretta con coerenza, proponendo un frutto più croccante e gli agrumi più dolci anche in gelatine.