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Valdobbiadene Prosecco Superiore Brunei Brut

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.
RegioneVeneto
ProduttoreLa Tordera

Un assaggio veramente invitante, accattivante e goloso al naso, equilibrato e di bella soddisfazione in bocca. E il calice torna a riempirsi. Sarà un ottimo compagno di un risotto agli scampi con erbe aromatiche.

  • Annata 2015
  • Denominazione CONEGLIANO-VALDOBBIADENE Prosecco Superiore DOCG
  • Uvaggio glera
  • Fermentazione tank
  • Alcool 11.5
  • Voto 4.5
  • Produzione 0
  • Prezzo 0.00

Degustazione

Giallo chiaro dai riflessi platino e perlage sottile. Naso fresco e intenso nelle iniziali note floreali di glicine, mimosa e fiore di lavanda, seguite da mela, banana, pesca bianca, arancia bionda, gelso e melone bianchi, con sfumature di macchia mediterranea e una vena minerale di cipria. Bocca fresca, morbida, cremosa, bilanciata, di bella tessitura gustativa, con una sinergia acido-sapida ben integrata. Retrolfatto di buona coerenza che ripropone un frutto più dolce. Buona la persistenza. A pochissimo dalle 5 sfere.