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Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.
RegioneVeneto
ProduttoreLa Farra

Vino che invita alla beva con i suoi immediati sentori floreali dolci e fruttati freschi. In bocca esprime buon corpo e discreto equilibrio con finale di agrumi e minerali. Abbinatelo a una zuppa di legumi e farro.

  • Annata 2015
  • Denominazione CONEGLIANO-VALDOBBIADENE Prosecco Superiore DOCG
  • Uvaggio glera
  • Fermentazione tank
  • Alcool 11.5
  • Voto 3.5
  • Produzione 50000
  • Prezzo 9.70

Degustazione

Giallo paglierino chiaro con perlage fine e persistente. Naso coinvolgente e loquace di acacia, biancospino e rosa bianca. A seguire emergono note agrumate di arancia e cedro che si fondono con mela, pera e pesca bianca mentre sentori vegetali di erba medica e felce con nuance minerali di gesso sfumano l’insieme. Bocca fresca, morbida, di discreto corpo e buon equilibrio. Al retrolfatto è coerente con l’olfattiva nei ritorni agrumati e minerali.