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Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.
RegioneVeneto
ProduttoreSorelle Bronca

Brut piacevole, dal naso fresco e dolce seppur meno espressivo della bocca, dove la componente agrumata e floreale lo rende particolarmente fresco e adatto a essere servito con scampi crudi.

  • Annata 2000
  • Denominazione CONEGLIANO-VALDOBBIADENE Prosecco Superiore DOCG
  • Uvaggio glera
  • Fermentazione tank
  • Alcool 11.5
  • Voto 3.5
  • Produzione 120000
  • Prezzo 14.00

Degustazione

Giallo paglierino con perlage sottile. Con garbo porta al naso aromi di acacia, glicine e rosa bianca. Seguono note fruttate di mela, pera, pesca bianca, melone bianco e banana con bella componente agrumata di arancia bionda e cedro. Piacevoli note di pasticceria da forno e nuance minerali di argilla chiudono l’olfattiva. Bocca più decisa, è fresca, morbida, cremosa, di buon corpo e buon equilibrio in grado di ribadire netta e vivace la gamma del naso con un invitante finale di mandorla fresca.