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Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut 2017

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.
RegioneVeneto
ProduttoreBellussi

Prosecco Superiore, tutto frutto dolce che invita all’assaggio; in bocca conferma lo stile rotondo, sostenuto da una salinità che lo ravviva. Bene insieme a rustici di sfoglia, con melanzane, pomodoro e fiordilatte.

  • Annata 2017
  • Denominazione _CONEGLIANO-VALDOBBIADENE Prosecco Superiore DOCG
  • Uvaggio glera
  • Fermentazione tank
  • Alcool 11.0
  • Voto 3.0
  • Produzione 13000
  • Prezzo 15.00

Degustazione

Calice giallo pallido illuminato da bollicine fini, è dolce e fruttato al naso negli aromi di arancia, mela, pera, pesca, melone, banana, percorsi da sentori di fieno, di mandorla e nocciola secche, di selce, mentre la dolcezza rivela aromi di frutto in nettare. Morbido, cremoso, fresco e sapido, di tessitura agile, appena in bocca rivela il frutto maturo che viene sostenuto dalla nota di salgemma, poi protagonista con ceni di limone.