Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut 2017
Prosecco Superiore, tutto frutto dolce che invita all’assaggio; in bocca conferma lo stile rotondo, sostenuto da una salinità che lo ravviva. Bene insieme a rustici di sfoglia, con melanzane, pomodoro e fiordilatte.
- Annata 2017
- Denominazione _CONEGLIANO-VALDOBBIADENE Prosecco Superiore DOCG
- Uvaggio glera
- Fermentazione tank
- Alcool 11.0
- Voto 3.0
- Produzione 13000
- Prezzo 15.00
Degustazione
Calice giallo pallido illuminato da bollicine fini, è dolce e fruttato al naso negli aromi di arancia, mela, pera, pesca, melone, banana, percorsi da sentori di fieno, di mandorla e nocciola secche, di selce, mentre la dolcezza rivela aromi di frutto in nettare. Morbido, cremoso, fresco e sapido, di tessitura agile, appena in bocca rivela il frutto maturo che viene sostenuto dalla nota di salgemma, poi protagonista con ceni di limone.