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Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut 2018

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.
RegioneVeneto
ProduttoreBellussi

Naso giocato sulla frutta dolce, sui toni floreali e sulle sfumature di miele ed erba aromatica. In bocca è agile e sottile, con aromi fragranti e un finale leggiadro, fresco e sapido. Buono con una pasta di ceci e baccalà al timo.

  • Annata 2018
  • Denominazione CONEGLIANO-VALDOBBIADENE Prosecco Superiore DOCG
  • Uvaggio glera
  • Fermentazione tank
  • Alcool 11.0
  • Voto 3.0
  • Produzione 30.000
  • Prezzo 15.00

Degustazione

Giallo chiaro con perlage fine, ha subito aromi di pesca, mela gialla, pera, banana e ananas fresco. Si evolve poi verso sentori floreali di biancospino, tiglio e acacia, con leggere sfumature mielate. Sentori di vegetali di melissa, origano e rosmarino si alternano alla mollica del pane e alla nocciola secca. Si congeda con un finale minerale di gesso e selce. Al palato è croccante e fresco, con una struttura gentile e una tessitura agile. Di buon equilibrio, richiama nitidamente la frutta succosa e i fiori profumati. Il finale è un po’ teso e lievemente sapido.