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Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.
RegioneVeneto
ProduttoreSorelle Bronca

Gentile al naso nei suoi riconoscimenti ben fusi e nitidi, all’assaggio è dinamico e continuo, forte di una verve acido-sapida che accompagna tutta la fase e che suggerisce un abbinamento a dei classici spaghetti alle vongole.

  • Annata sa
  • Denominazione _CONEGLIANO-VALDOBBIADENE Prosecco Superiore DOCG
  • Uvaggio glera
  • Fermentazione tank
  • Alcool 11.0
  • Voto 3.5
  • Produzione 150000
  • Prezzo 16.00

Degustazione

Giallo chiaro e bollicine sottili anticipano un naso che offre un bel mix di fiori, frutti, tratti vegetali e mineralità. Biancospino, glicine e mughetto sono seguiti dalla pera, la mela, l’arancia e il cedro anche in gelatine. Sfumature di lavanda e rosa dialogano con quelle di albicocca e tutto è attraversato da un tratteggio di cipria e gesso. Bilanciato, fresco, cremoso e di scia sapida importante, ha una tessitura media che lascia spazio al frutto e alla nota minerale.