FILTRA GLI ARTICOLI

Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.
RegioneVeneto
ProduttoreAngelo Bortolin

Vino di gran carattere con una personalità spiccata al naso e una bocca ancora più convincente che invita al riassaggio. Sarà piacevole compagno di un’arista in crosta di sfoglia.

  • Annata 2015
  • Denominazione CONEGLIANO-VALDOBBIADENE Prosecco Superiore DOCG
  • Uvaggio glera
  • Fermentazione tank
  • Alcool 11.5
  • Voto 5.0
  • Produzione 90000
  • Prezzo 16.00

Degustazione

Giallo chiaro con riflessi platino, ricorda al primo impatto olfattivo il melone invernale, cui seguono sentori agrumati di arancia e kumquat. In originale sequenza si rivelano poi, biancospino, latte di mandorle, pesca, susina, profumi di macchia balsamica, di panificazione e di pasticceria anche alla crema per un insieme piacevole, intrigante e fine. In bocca è di sapore pieno, è fresco, morbido e voluminoso, con un bel ritmo ripercorre la via precedente con finale minerale di salgemma che conferisce originalità.