Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut
Vino che gioca le sue carte sulla dolcezza del frutto e che in fase gustativa si propone bilanciato e invitante, adatto ad accompagnare dei fagottini di pasta fillo con burrata ed erba cipollina.
- Annata 2015
- Denominazione CONEGLIANO-VALDOBBIADENE Prosecco Superiore DOCG
- Uvaggio glera
- Fermentazione tank
- Alcool 11.0
- Voto 3.5
- Produzione 30000
- Prezzo 0.00
Degustazione
Di colore giallo chiaro brillante, esordisce con note di cedro anche in sciroppo, poi mela, pera estiva, ricordi floreali di rosa, artemisia e fiori di campo, arancia, susina e pesca, mentre delicati avvertiamo sentori di biscotto. Ingresso in bocca fresco, morbido, cremoso, bilanciato, di bella dinamica iniziale e in buona continuità col naso poi acidità e sapidità tendono a prevalere, anche se nel finale riprende equilibrio con le piacevoli note fruttate.