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Valdobbiadene Prosecco Superiore Corte delle Calli Extra dry

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.
RegioneVeneto
ProduttoreVinicola Serena

Vino di buona freschezza con sentori agrumati dolci in evidenza. Le note sapide, un po’ troppo presenti rendono leggermente rigido il fin di bocca. Da proporre come aperitivo insieme a piccoli fritti vegetali.

  • Annata 2000
  • Denominazione CONEGLIANO-VALDOBBIADENE Prosecco Superiore DOCG
  • Uvaggio glera
  • Fermentazione tank
  • Alcool 11.0
  • Voto 3.0
  • Produzione 0
  • Prezzo 0.00

Degustazione

Giallo pallido con perlage fine, ha naso elegante con fiori di glicine, gelsomino e biancospino in primo piano, seguiti da sentori fruttati di mela, pera, pesca bianca, susina, ananas e agrumati dolci di arancia bionda. Leggeri toni di pasticceria e minerali di cipria completano l’olfattiva. Bocca fresca, morbida, con bella cremosità e discreto corpo. Acidità e sapidità dominano un po’ troppo la gustativa. Al retrolfatto si presenta coerente con quanto osservato per via diretta con un finale tutto agrumato e minerale.