FILTRA GLI ARTICOLI

Valdobbiadene Prosecco Superiore Cuvée Tenuta Val de Brun Extra Dry 2016

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.
RegioneVeneto
ProduttoreAstoria

È accattivante al naso, caratterizzato da banana e fiori bianchi dolci, mentre in bocca ha uno stile bilanciato e ritmato da una perfetta dote salina che invita alla beva. Ottimo insieme a delle linguine con bottarga e vongole.

  • Annata 2016
  • Denominazione Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Docg
  • Uvaggio glera
  • Fermentazione tank
  • Alcool 11.0
  • Voto 3.5
  • Produzione 100.000
  • Prezzo 16.00

Degustazione

Giallo pallido luminoso con perlage abbastanza sottile, al naso invita con toni dolci di banana che si fondono col fiore bianco di magnolia e gelsomino e con la lavanda; si distende e sollecita percezioni di melissa, salvia, timo insieme a nocciola secca, mela, pera, pesca, con cenni di chantilly al limone. In bocca è fresco, salino, morbido, di trama leggera e continua, dotato di un buon ritmo gustativo e di un retrolfatto coerente ma meno caratterizzato dalla banana, percorso da belle note di salgemma, mai in primo piano.