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Valdobbiadene Prosecco Superiore Cuvée Tenuta Val de Brun Extra Dry 2017

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.
RegioneVeneto
ProduttoreAstoria

Ha naso dolce e invitante che accoglie floreale e si sviluppa fino alla frutta secca. Al palato è agile, caratterizzato da un finale appena serioso su toni salini e minerali. Bene in compagnia di un’insalata di polpo.

  • Annata 2017
  • Denominazione _CONEGLIANO-VALDOBBIADENE Prosecco Superiore DOCG
  • Uvaggio glera
  • Fermentazione tank
  • Alcool 11.0
  • Voto 3.0
  • Produzione 100000
  • Prezzo 16.00

Degustazione

Giallo scarico con riflessi platino e bollicine sottili, al naso è fiorito di rosa e mughetto, con salvia, melissa e ortica, seguiti dal frutto di mela, banana, pesca e arancia che dialogano con toni di mandorla e nocciola secche, mentre si addolcisce rivelando toni di pasticceria soffice da forno. Fresco, sapido, cremoso, di trama leggera e bella morbidezza, rivela subito il frutto del naso con riflessi floreali e la mandorla fresca. In progressione la nota salina diventa protagonista e il vino focalizza su percezioni di salgemma, mandorla e agrumi.