FILTRA GLI ARTICOLI

Valdobbiadene Prosecco Superiore Dry

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.
RegioneVeneto
ProduttoreDrusian

Finezza e piacevolezza conducono l’assaggio in tutte le sue fasi, dall’olfatto dolce e accattivante, al gusto appagante e gradevole. Di sicuro effetto con un crudo di spigola condito con extravergine e succo di arancia.

  • Annata 2015
  • Denominazione CONEGLIANO-VALDOBBIADENE Prosecco Superiore DOCG
  • Uvaggio glera
  • Fermentazione tank
  • Alcool 11.0
  • Voto 4.0
  • Produzione 20000
  • Prezzo 18.00

Degustazione

Di colore giallo chiaro luminoso, ravvivato da un sottile perlage, ha naso fresco, dolce e di buona finezza che offre subito una bella fusione di fiori e vegetali con riconoscimenti di glicine, melissa, fiore di limone con la sua foglia, salvia, mughetto e sfumature di macchia mediterranea. Poi trova spazio il comparto fruttato che sa di mela, pesca, melone, gelso bianco, cedro, arancia bionda e mandarancio, con un sottofondo minerale di selce. Bocca fresca, morbida, bilanciata, con le componenti acido-sapide ben integrate che poggiano su un corpo adeguato. Retrolfatto in linea con la via diretta, con le note dolci del frutto polposo in evidenza, che si arricchiscono di toni di pasticceria.