FILTRA GLI ARTICOLI

Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.
RegioneVeneto
ProduttoreMongarda

Vino immediato, lineare, è un prodotto fresco, di corpo agile e buon equilibrio che consigliamo proporre per aperitivo insieme a delle barchette brisé con stracciatella e zucchine fritte.

  • Annata 2000
  • Denominazione CONEGLIANO-VALDOBBIADENE Prosecco Superiore DOCG
  • Uvaggio glera
  • Fermentazione tank
  • Alcool 11.0
  • Voto 3.0
  • Produzione 0
  • Prezzo 0.00

Degustazione

Giallo chiaro con leggeri riflessi verdi e perlage fine. Ha naso dolce che rivela subito fiori dolci di acacia, glicine e biancospino. A seguire toni fruttati di mela, pera, pesca bianca, melone bianco e susina, con lievi sentori minerali di gesso. In bocca è fresco, morbido, cremoso, di buon equilibrio e discreto corpo, in grado di sollecitare sul palato le note fruttate del naso, arricchite da spunti agrumati poco apprezzabili all’osservazione diretta.