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Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry 2016

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.
RegioneVeneto
ProduttoreLa Farra

Creato con una selezione di uve provenienti da zone particolarmente vocate. È armonico e cremoso con buona sapidità e struttura, incentrato su aromi di frutto. Da servire con un goloso risotto alla crema di scampi.

  • Annata 2016
  • Denominazione Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Docg
  • Uvaggio glera
  • Fermentazione tank
  • Alcool 11.0
  • Voto 3.0
  • Produzione 120.000
  • Prezzo 10.00

Degustazione

Giallo chiaro con perlage fine, al naso è inizialmente timido per poi esprimersi su sentori floreali dolci di acacia che dialogano col frutto fresco di mela, pera e pesca bianca con sfumature di banana. Bocca fresca, morbida, sapida, in grado di ribadire la dialettica fruttata scoperta al naso, di stile dolce e invitante.