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Valdobbiadene Prosecco Superiore Giall’Oro Extra Dry

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.
RegioneVeneto
ProduttoreRuggeri

Naso elegante e goloso nei sentori floreali e fruttati, con bocca quasi all’altezza, ma con potenziale di miglioramento. Si abbina perfettamente a degli spaghetti alle vongole con grattugiata di zenzero fresco.

  • Annata sa
  • Denominazione _CONEGLIANO-VALDOBBIADENE Prosecco Superiore DOCG
  • Uvaggio glera
  • Fermentazione tank
  • Alcool 11.0
  • Voto 4.0
  • Produzione 500000
  • Prezzo 15.00

Degustazione

Bianco platino con perlage fine e persistente. Naso ampio ed elegante, incentrato su note fruttate e floreali dolci, tra cui riconosciamo arancia, cedro, pesca bianca, pera, melone bianco, gelso, uva spina, kumquat e poi acacia, gelsomino, magnolia e note di mandorle e nocciole tostate e pralinate e nuance di pasticceria da forno. Bocca morbida, cremosa, di buona struttura e retrolfatto decisamente all’altezza, peccato per un eccesso di sapidità che dovrebbe sparire con un po’ di bottiglia.