FILTRA GLI ARTICOLI

Valdobbiadene Prosecco Superiore Il Soller Extra Dry

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.
RegioneVeneto
ProduttoreMarsuret

Vino di stile nitido con olfattiva fine e coinvolgente, dalla gustativa continua ed elegante che invita al consumo. Consigliamo un crudo di pesce San Pietro con emulsione extravergine al mandarino.

  • Annata 2000
  • Denominazione CONEGLIANO-VALDOBBIADENE Prosecco Superiore DOCG
  • Uvaggio glera
  • Fermentazione tank
  • Alcool 11.5
  • Voto 4.0
  • Produzione 100000
  • Prezzo 11.00

Degustazione

Paglierino scarico con perlage abbastanza fine. Naso fresco e morbido nei sentori floreali di acacia, glicine, rosa e biancospino, poi toni fruttati di agrumi dolci (arancia, cedro, limone d’Amalfi), pesca e melone bianchi, ananas, banana, gelso e susina, con note di pasticceria e mandorle tostate e confettate. Bocca fresca e morbida, cremosa, di carbonica sottile, di corpo adeguato e bell’equilibrio, dotata di una tensione acida adeguata che esalta il retrolfatto, coerente con la tavolozza scoperta al naso, con piacevole finale di agrumi in gelatine.