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Valdobbiadene Prosecco Superiore Luxury Collection Extra Dry

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.
RegioneVeneto
ProduttoreMionetto

Di lettura immediata, giocato sulla dolcezza, in bocca si fa bere per il suo bel bilanciamento. Bene in abbinamento a dei rustici con ricotta e prosciutto cotto.

  • Annata 2000
  • Denominazione CONEGLIANO-VALDOBBIADENE Prosecco Superiore DOCG
  • Uvaggio glera
  • Fermentazione tank
  • Alcool 11.0
  • Voto 3.0
  • Produzione 186146
  • Prezzo 13.00

Degustazione

Giallo chiaro con bollicine sottili, è dolce e fresco al naso nel frutto di pera e pesca, anche in sciroppo, mela fresca e in nettare, susina, cedro maturo e candito, sfumati da aromi di acacia e magnolia. Bocca leggera ma più convincente, caratterizzata da morbidezza, cremosità e buona dinamica. Il retrolfatto torna sui toni dolci del naso rendendo l’assaggio confortevole.