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Valdobbiadene Prosecco Superiore Rive di Col San Martino Cuvée del Fondatore Graziano Merotto Brut 2

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.
RegioneVeneto
ProduttoreMerotto

Un Prosecco goloso e invitante di frutto, sia al naso che in bocca convince e soddisfa per la buona coerenza. Invitante l’abbinamento con un crudo di gamberi rossi e mazzancolle.

  • Annata 2017
  • Denominazione _CONEGLIANO-VALDOBBIADENE Prosecco Superiore DOCG
  • Uvaggio glera
  • Fermentazione tank
  • Alcool 11.0
  • Voto 4.0
  • Produzione 31823
  • Prezzo 18.00

Degustazione

Giallo pallido dal perlage sottile, accoglie al naso fresco e dolce di frutto maturo che sa di pera, pesca, mela, melone, con un sottofondo floreale di biancospino e gelsomino, poi arancia, mandarancio, lime, kumquat, mandorla e nocciola secche e pralinate e una sfumatura minerale di cipria. Bocca fresca, morbida, bilanciata, di tessitura continua e stesso ritmo invitante del naso, con un retrolfatto tutto fruttato, arricchito dalla mandorla in confetto e dalle gelatine di agrumi.