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valdobbiadene Prosecco Superiore Rive di Col San Martino Cuvée del Fondatore Graziano Merotto Brut

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.
RegioneVeneto
ProduttoreMerotto

Vino che si conferma di anno in anno nella sua dimensione piacevole e ampia. Elegante e agile si esprime principalmente con toni floreali e fruttati per una beva invitante. Ideale su carpacci di pesce.

  • Annata 2015
  • Denominazione CONEGLIANO-VALDOBBIADENE Prosecco Superiore DOCG
  • Uvaggio glera
  • Fermentazione tank
  • Alcool 11.5
  • Voto 4.0
  • Produzione 20545
  • Prezzo 16.50

Degustazione

Giallo pallido con riflessi argento e perlage sottile. Naso fresco con fiori e frutti in bella fusione: aromi dolci di acacia, glicine e sfumature di biancospino sono seguiti da accattivanti note fruttate di pesca bianca, melone, banana e agrumate di arancia bionda e mandarancio. Leggeri toni minerali chiari chiudono l’olfattiva. Bocca fresca, di buona sinergia acida-sapida, cremosa con discreta morbidezza e buona progressione. In bocca si avvertono note fruttate più polpose e floreali invitanti del naso.