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Valdobbiadene Prosecco Superiore Rive di Colbertaldo Brut 2018

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.
RegioneVeneto
ProduttoreMaschio dei Cavalieri

Esita leggermente appena versato, caratterizzato da toni minerali, e poi si presenta dolce di frutto. In bocca è bilanciato, leggero e di beva. Adatto per un aperitivo, servitelo insieme a rustici con besciamella e champignon.

  • Annata 2018
  • Denominazione CONEGLIANO-VALDOBBIADENE Prosecco Superiore DOCG
  • Uvaggio glera
  • Fermentazione tank
  • Alcool 11.5
  • Voto 2.5
  • Produzione n.c.
  • Prezzo 0.00

Degustazione

Giallo paglierino con perlage fine, al naso è timido, caratterizzato appena versato, da delicati sentori minerali di pietra pomice, accompagnati dal frutto, anch’esso delicato, che richiama arancia, pesca, mela, susina, albicocca. Via via aumenta la dolcezza e il frutto è declinato anche in sciroppo e gelatine, accompagnato da note di mandorla secca e anche in confetto. Fresco, sapido, cremoso, di tessitura leggera e buona morbidezza, per un insieme bilanciato, facile, di beva agile. Il retrolfatto riprende coerentemente il frutto del naso, accompagnato da toni minerali di salgemma.