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Valdobbiadene Prosecco Superiore Rive di Colbertaldo Extra Dry 2019

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.
RegioneVeneto
ProduttoreVal d'Oca

Accoglie dolce sia nel frutto che nel fiore, l’uno a piena maturazione e in gelatine, l’altro anche appassito In bocca è leggero morbido di agile bevibilità. Buono in compagnia di un rustico di frolla con ricotta, salame e pepe.

  • Annata 2019
  • Denominazione CONEGLIANO-VALDOBBIADENE Prosecco Superiore DOCG
  • Uvaggio glera
  • Fermentazione tank
  • Alcool 11.0
  • Voto 3.5
  • Produzione 32000
  • Prezzo 0.00

Degustazione

Giallo pallido luminoso con perlage sottile, è goloso di frutto ben maturo negli aromi di arancia, pesca, ananas, pera, albicocca, che si fondono con profumi di magnolia, acacia e gelsomino, anche leggermente appassiti, con gelatine di frutta che comprendono anche fragola e susina, e con sciroppo di sambuco. Morbido, cremoso, salino di buon freschezza e profilo agile, riprende il dolce profilo del naso stringendo su note saline.