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Valdobbiadene Prosecco Superiore Rive di Farra di Soligo Col Credas Brut 2016

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.
RegioneVeneto
ProduttoreAdami

Invitante e coinvolgente, gentile e di bella complessità all‘olfatto, in bocca prende una strada appena seriosa, di stile sottile e salino, ma di bella dinamica e potenziale. Bene con una tartara di gamberi alla menta.

  • Annata 2016
  • Denominazione Conegliano Valdobbiadene ProseccoSuperiore Docg
  • Uvaggio glera
  • Fermentazione tank
  • Alcool 11.0
  • Voto 3.5
  • Produzione 14.200
  • Prezzo 15.00

Degustazione

Giallo pallido, con riflessi platino e bollicine sottili, al naso è intenso e leggiadro nella proposta floreale che ricorda rincospermo, fiore di limone, magnolia, fusi con cedro, mela, pera, ananas, mandorla secca e in confetto, con dolcezze che ricordano la pasta sfoglia con chantilly, sfumate da nuance di erbe secche di campo, percorsi da respiri minerali di gesso e selce. In bocca è diretto, fresco, salino, di trama leggera, meno coinvolgente, focalizza su agrumi, salgemma e vegetali secchi. Giovanissimo.