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Valdobbiadene Prosecco Superiore Rive di Guia Brut 2017

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.
RegioneVeneto
ProduttoreMarsuret

Si caratterizza per la buona coerenza tra le fasi olfattiva e gustativa; in progressione però tende ad alleggerirsi sulla spinta salina. Di sicuro effetto con cozze gratinate.

  • Annata 2017
  • Denominazione _CONEGLIANO-VALDOBBIADENE Prosecco Superiore DOCG
  • Uvaggio glera 95%, verdiso 5%
  • Fermentazione tank
  • Alcool 11.0
  • Voto 3.0
  • Produzione 15000
  • Prezzo 14.00

Degustazione

Un calice giallo platino con perlage abbastanza sottile si offre al naso fresco e floreale con riconoscimenti di biancospino e mughetto che introducono i sentori fruttati di pera, pesca, cedro, arancia, susina, mela e mandorla fresca, con un sottofondo minerale di cipria. Bocca di buona freschezza, dall’ingresso dinamico e bilanciato, con una sinergia acido-sapida che dà verve all’assaggio. Nel finale la parte sapida tende a prevalere, chiudendo un po’ il retrolfatto che parte col frutto e finisce con note minerali.