FILTRA GLI ARTICOLI

Valdobbiadene Prosecco Superiore Rive di Guia Brut 2019

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.
RegioneVeneto
ProduttoreMarsuret

Sensazione piene al naso come nell’assaggio di bocca, con nitidi ricordi di frutta e di pane. In bocca è equilibrato e poi focalizza su sensazioni fresche e sapide appena severe. Buono su un flan di zucchine e Parmigiano Reggiano.

  • Annata 2019
  • Denominazione CONEGLIANO-VALDOBBIADENE Prosecco Superiore DOCG
  • Uvaggio glera, verdiso
  • Fermentazione tank
  • Alcool 11.5
  • Voto 3.0
  • Produzione n.c.
  • Prezzo 0.00

Degustazione

Giallo chiarissimo con riflessi argentei. Accoglie con sentori golosi di frutta succosa, con la mela, la pera, la pesca bianca, la banana, il melone bianco, la susina, il mandarancio e il limone. Sensazioni di panificazione anche dolce, con il pane al latte e il pan brioche, si fondono alla mandorla e alla nocciola secche. Fiori di tiglio e sambuco giocano con il minerale di gesso e selce in un finale che ricorda il rosmarino e il timo. Al palato, è fresco, sapido e croccante. La frutta è declinata in una versione più tenue e verde, con la mela Granny Smith e il limone in primo piano. Anche la panificazione è più cruda, e si avverte maggiormente la parte vegetale e minerale. La struttura è agile, ma abbastanza solida da reggere tutto l’assaggio, accompagnando il gusto verso un finale che resta acido-sapido.