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Valdobbiadene Prosecco Superiore Rive di Guia Relio Brut 2018

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.
RegioneVeneto
ProduttoreBisol 1542

Gentile e nitido nel suo naso floreale e fruttato, arricchito da nocciola e dolci soffici, in bocca è bilanciato e leggero, salino e dal profilo gentile. Bene in compagnia di un crudo di merluzzo con sfoglie di pesca gialla ed extravergine.

  • Annata 2018
  • Denominazione CONEGLIANO-VALDOBBIADENE Prosecco Superiore DOCG
  • Uvaggio glera 85%, altre uve 15%
  • Fermentazione tank
  • Alcool 11.5
  • Voto 3.0
  • Produzione 1.800
  • Prezzo 16.00

Degustazione

Paglierino chiaro con perlage sottile, è delicato al naso nel proporre accenni floreali bianchi di rosa, tiglio e acacia, che si fondono con il frutto di arancia, pesca, mela e ananas mentre diventano più evidenti sentori di nocciola secca, anche in confetto, con nuance di torta margherita. Molto fresco, cremoso, dinamico, ha tessitura leggera e continua, dal delicato sviluppo salino. Il retrolfatto conferma la timidezza del naso e nitidamente ripropone respiri floreali e il frutto di stile più agrumato, con finale di selce e nocciola.