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Valdobbiadene Prosecco Superiore Rive di Guia Sommaval Brut

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.
RegioneVeneto
ProduttoreAngelo Bortolin

Vino di gran carattere, secco e ben equilibrato, di bella corrispondenza gusto-olfattiva e dinamica gustativa invitante. Di sicuro effetto in compagnia di un risotto con capesante e porri.

  • Annata 2015
  • Denominazione CONEGLIANO-VALDOBBIADENE Prosecco Superiore DOCG
  • Uvaggio glera
  • Fermentazione tank
  • Alcool 11.5
  • Voto 4.0
  • Produzione 4066
  • Prezzo 25.00

Degustazione

Giallo chiaro animato da sottili bollicine, offre al naso una bella fusione di fiori e frutta. Riconosciamo mughetto, glicine, rosa, arancia in polpa e nettare, mela, pera, banana, pesca, mandorla secca e una sottile vena minerale di gesso. Bocca fresca, morbida, bilanciata, con giusto apporto acido-sapido che poggia su un corpo all’altezza per un risultato di buona coerenza al retrolfatto.