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Valdobbiadene Prosecco Superiore Rive di Refrontolo Casa Vittorino Brut 2016

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.
RegioneVeneto
ProduttoreAstoria

Misurato nell‘intensità ma dolce e tropicale nello stile; in bocca ancora non riesce a fondere la grande morbidezza con la tensione salina che si alternano a condurre il palato. Bene con tartine croccanti al kamut, guarnite con ricotta e ‘nduja.

  • Annata 2016
  • Denominazione Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Docg
  • Uvaggio glera
  • Fermentazione tank
  • Alcool 11.0
  • Voto 3.5
  • Produzione 80.000
  • Prezzo 15.00

Degustazione

Luminoso e chiaro platino paglierino con perlage sottile, è dolce al naso nel proporre sentori di frutto tropicale come mango, frutto della passione, banana, fuso con pesca, nocciola, ortica, mentre la dolcezza arriva a sentori di torta margherita e frutta in sciroppo. Al palato è fresco e salino, leggero, caratterizzato da una grande morbidezza che ancora non si integra appieno con le componenti dure in grado di primeggiare nel finale salino. Subito il frutto dolce, poi il vino converge su toni di salgemma. Giovane e aitante.