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Valdobbiadene Prosecco Superiore Rive di Refrontolo Casa Vittorino Brut 2017

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.
RegioneVeneto
ProduttoreAstoria

Diverso e particolare al naso nella sua veste floreale e fruttata, in bocca ha stile meno accondiscendente, subito cremoso, ma appena severo in chiusura. Servire su un guazzetto di calamaretti in bianco.

  • Annata 2017
  • Denominazione _CONEGLIANO-VALDOBBIADENE Prosecco Superiore DOCG
  • Uvaggio glera
  • Fermentazione tank
  • Alcool 11.0
  • Voto 3.5
  • Produzione 80000
  • Prezzo 15.00

Degustazione

Giallo chiaro luminoso, solcato da perlage sottile, accoglie al naso con netti aromi di fiore di sambuco e lavanda, fusi con note di anice. Si aggiunge poi il frutto di pera, mela, arancia, susina, con mandorla e nocciola secche, percorsi da respiri di gesso; e ancora nuance di uva spina. Cremoso, morbido, salino, fresco, conserva in progressione la tensione diventando appena leggero. Il retrolfatto è più delicato del naso nell’espressione floreale appena accennata, accompagnata da lunghe percezioni agrumate di limone e da mandorla fresca che cresce sul finale appena amarognolo.