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Valdobbiadene Prosecco Superiore Rive di San Pietro di Barbozza Nebbia Brut 2019

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.
RegioneVeneto
ProduttoreCantine Vedova

Senza esitare, regala subito un frutto croccante e un floreale profumato, fuso a sensazioni mandorlate. Bocca di buona struttura e dai ritorni aromatici abbondanti. Buono insieme a supplì di riso con funghi e mozzarella.

  • Annata 2019
  • Denominazione CONEGLIANO-VALDOBBIADENE Prosecco Superiore DOCG
  • Uvaggio glera
  • Fermentazione tank
  • Alcool 11.5
  • Voto 3.5
  • Produzione 25000
  • Prezzo 30.00

Degustazione

Giallo platino con perlage sottile. Si esprime subito in modo intenso e diretto, con nitidi ricordi di frutta uniti ai fiori. La mela, la pera, la pesca bianca, l’arancia, il limone, il mandarancio e la nespola giocano con i boccioli di rosa, di acacia e di glicine. Note di crosta di pane e di nocciola secca si confondono con richiami erbacei di salvia e melissa. Si congeda al naso con note minerali di gesso e selce. Al palato è fresco, cremoso e di buona struttura. Agile nel giocare con il palato, generoso nel riproporre la frutta succosa di mela, pesca e arancia. Il fiore diventa qui miele, e la melissa accompagna il gusto nel finale che resta teso e fruttato.