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Valdobbiadene Prosecco Superiore Ruio Brut 2017

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.
RegioneVeneto
ProduttoreMalibran

Stile accogliente, fresco e coinvolgente, dal fiore al frutto. In bocca ha un piglio meno accomodante, teso e interessante, dal bel potenziale. Ottimo insieme a un risotto allo scorfano e zenzero.

  • Annata 2017
  • Denominazione _CONEGLIANO-VALDOBBIADENE Prosecco Superiore DOCG
  • Uvaggio glera
  • Fermentazione tank
  • Alcool 11.0
  • Voto 3.5
  • Produzione 35000
  • Prezzo 0.00

Degustazione

Giallo chiaro brillante, percorso da perlage sottile, immediato nella sua fine declinazione fresca floreale che ricorda rosa, mughetto, glicine, fusa con respiri di melissa, salvia e foglia di limone. Polposo il frutto di mela, pesca, pera, arancia, limone, melone e nespola, percorso da nuance minerali di selce, da toni di mandorla e nocciola secche, da cenni di panificazione. Fresco, sapido, dinamico, di trama media, ha un piglio teso e scattante che sollecita sul palato sentori di frutto meno maturo, con la componente vegetale più decisa e uno sviluppo minerale, sostenuto dalla salinità, che diventa protagonista in progressione.