Valdobbiadene Prosecco Superiore Senior Extra Dry 2017
Naso di bella eleganza, ma il vino dà il meglio di sé in bocca, regalando un assaggio dinamico e bilanciato che non stanca mai. Darà soddisfazione con linguine all’astice appena rosate.
- Annata 2017
- Denominazione _CONEGLIANO-VALDOBBIADENE Prosecco Superiore DOCG
- Uvaggio glera
- Fermentazione tank
- Alcool 11.0
- Voto 4.0
- Produzione 427000
- Prezzo 11.00
Degustazione
Calice giallo chiaro luminoso, solcato da sottili bollicine, accoglie al naso fresco e fine, con sensazioni olfattive in bella fusione. Mandorle e nocciole secche e tostate, pera e mela anche in nettare, pesca, albicocca, mughetto, glicine, melissa, salvia, ananas, banana, Limone d’Amalfi, arancia bionda e mandarancio si alternano e tornano. Attraversa tutta la fase olfattiva una sfumatura minerale di gesso. Bocca fresca, abbastanza morbida, equilibrata, con un apporto acido-sapido importante e ben integrato per un retrolfatto di bella coerenza con la via diretta, caratterizzato dal frutto in evidenza.