Valdobbiadene Rivalta Convivio Brut
Vino di grande fedeltà alla denominazione, riconoscibile e piacevolmente accattivante al naso, offre una beva interessante. Abbinatelo a una classica mozzarella in carrozza.
- Annata 2000
- Denominazione Valdobbiadene rivalta convivio brut
- Uvaggio glera
- Fermentazione tank
- Alcool 11.5
- Voto 3.5
- Produzione 0
- Prezzo 11.90
Degustazione
Di colore giallo pallido con un perlage abbastanza sottile, ha naso fresco e di buona intensità nelle note fruttate di pesca, arancia, mela, melone, gelso bianco, pera e mandorla in confetto, che sfumano nei toni floreali di mughetto, acacia e glicine, poi salvia, timo, lieviti da forno dolci e salati, pasta sfoglia e una sottile vena minerale di gesso. In bocca il vino è fresco, cremoso, equilibrato, di bella dinamica gustativa che ripercorre le stesse espressioni della via diretta con un filo in meno di chiarezza e charme.