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Valdobbiadene Rive di Col San Martino 26° Primo Brut 2016

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.
RegioneVeneto
ProduttoreAndreola

Molto leggiadro al naso, di frutto polposo e sciropposo, in bocca percorre una strada meno coinvolgente, salina e verticale, di taglio agile, con finale serioso. Servire con un‘insalata di gamberi e avocado.

  • Annata 2016
  • Denominazione Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Docg
  • Uvaggio glera
  • Fermentazione tank
  • Alcool 11.0
  • Voto 3.5
  • Produzione 20.000
  • Prezzo 12.00

Degustazione

Giallo platino chiaro con perlage sottile, è intenso e dolce nel fondere aromi di frutta sciroppata e in macedonia con toni floreali di acacia e magnolia. Riconosciamo pesca, albicocca, ananas, mela, pera, banana, con cenni di mandorla fresca e dolcezze di cedrata e latte di mandorle. Bocca leggera, fresca, salina, di stile meno coinvolgente, diretta e tesa, molto meno loquace, accoglie con il frutto che rapidamente lascia il campo a sentori di salgemma e limone.