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Valdobbiadene Rive di Guia Angelin Beo Brut Nature 2017

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.
RegioneVeneto
ProduttoreBortolin Angelo

Un Prosecco che gioca le sue carte su freschezza e leggiadria al naso e in bocca regala un assaggio dinamico e ritmato. Bene in compagnia di linguine con fiori di zucca, mozzarella e alici.

  • Annata 2017
  • Denominazione _CONEGLIANO-VALDOBBIADENE Prosecco Superiore DOCG
  • Uvaggio glera
  • Fermentazione tank
  • Alcool 11.0
  • Voto 3.5
  • Produzione 3500
  • Prezzo 20.00

Degustazione

Giallo platino con perlage abbastanza sottile, ha naso fresco che parte con un frutto iniziale negli aromi di pera e agrumi (arancia e cedro), che si fonde con sentori floreali di glicine, rincospermo, poi pesca, mela, banana, salvia, melissa, mandorla e nocciola secche e un sottofondo minerale di cipria. Bocca dall’ingresso fresco, salino, abbastanza morbido e bilanciato, poi la parte acido-sapida prende il sopravvento, spostando le note dolci del frutto e dei fiori verso le componenti vegetali.