Valdobbiadene Rive di Guia Brut 2018
Vino che esprime appieno le caratteristiche olfattive della tipologia e del territorio; al palato è molto leggero, ma di beva spigliata e invitante. Proponetelo con degli spaghetti alle pannocchie di mare.
- Annata 2018
- Denominazione CONEGLIANO-VALDOBBIADENE Prosecco Superiore DOCG
- Uvaggio glera
- Fermentazione tank
- Alcool 11.5
- Voto 3.0
- Produzione 4.000
- Prezzo 0.00
Degustazione
Giallo pallido con perlage sottile, attacca con le note classiche della tipologia, prima i fiori di mughetto, biancospino, rosa e glicine, poi il comparto fruttato. Pera, pesca e mela, poi arancia, kumquat e cedro. Si prosegue nel segno della mandorla, che a tratti sembra anche ricoperta di zucchero, per poi chiudere sui toni di gesso. Bilanciato, sapido e fresco il sorso, pur poggiando su una tessitura appena adeguata, il finale lo vede ancora abbastanza equilibrato. Torna il frutto croccante e le note floreali.