Valdobbiadene Rive di San Pietro di Barbozza Dry 2017
Vino dal carattere spedito e croccante, si lascia bere con semplicità e discreta piacevolezza. Servitelo con una fragrante tempura vegetale.
- Annata 2017
- Denominazione _CONEGLIANO-VALDOBBIADENE Prosecco Superiore DOCG
- Uvaggio glera
- Fermentazione tank
- Alcool 11.0
- Voto 3.0
- Produzione 20000
- Prezzo 15.00
Degustazione
Colore giallo chiaro brillante e perlage fine. Al naso lo troviamo fresco di note vegetali e floreali di felce, timo, salvia, biancospino. Seguono arancia, limone, mela, pera, pesca bianca, mandorla fresca, tracce di lieviti da panificazione e minerali gessosi. In bocca è fresco, morbido, di corpo agile e abbastanza cremoso per un discreto equilibrio. Retrolfatto che, confermando la natura fresca e vivace, si indirizza verso note appena più vegetali e agrumate, ma con finale polposo.