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Valdobbiadene Rive di San Pietro di Barbozza Dry 2017

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.
RegioneVeneto
ProduttoreRoccat

Vino dal carattere spedito e croccante, si lascia bere con semplicità e discreta piacevolezza. Servitelo con una fragrante tempura vegetale.

  • Annata 2017
  • Denominazione _CONEGLIANO-VALDOBBIADENE Prosecco Superiore DOCG
  • Uvaggio glera
  • Fermentazione tank
  • Alcool 11.0
  • Voto 3.0
  • Produzione 20000
  • Prezzo 15.00

Degustazione

Colore giallo chiaro brillante e perlage fine. Al naso lo troviamo fresco di note vegetali e floreali di felce, timo, salvia, biancospino. Seguono arancia, limone, mela, pera, pesca bianca, mandorla fresca, tracce di lieviti da panificazione e minerali gessosi. In bocca è fresco, morbido, di corpo agile e abbastanza cremoso per un discreto equilibrio. Retrolfatto che, confermando la natura fresca e vivace, si indirizza verso note appena più vegetali e agrumate, ma con finale polposo.