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Valdobbiadene Rive di Solighetto Brut 2015

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.
RegioneVeneto
ProduttoreSpagnol

Prodotto con le migliori uve provenienti dai vigneti aziendali, è fresco, floreale e fruttato. Assaggio piacevole e di buona dinamica. Perfetto come aperitivo con carpaccio di pesce.

  • Annata 2015
  • Denominazione Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Docg
  • Uvaggio glera
  • Fermentazione tank
  • Alcool 11.0
  • Voto 3.5
  • Produzione 15.000
  • Prezzo 12.00

Degustazione

Paglierino chiaro con riflessi verdolini e perlage sottile. Al naso è fresco e floreale con sentori di biancospino e sfumature di acacia. Note fruttate di mela, pesca, melone bianco, mandorla e cedro si aggiungono mentre nuance minerali di gesso e leggeri sentori di crosta di pane completano l‘olfattiva. In bocca è fresco, decisamente sapido con buon equilibrio. Retrolfatto coerente con l‘osservazione diretta.