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Valdobbiadene Rive di Soligo Mas de Fer Extra Dry 2017

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.
RegioneVeneto
ProduttoreAndreola

Vino di carattere, di grande espressività aromatica, dotato di un piglio gustativo di grande ritmo e tensione che lo rende perfetto per accompagnare degli spaghettoni con crema di zucchine, bottarga e calamari crudi.

  • Annata 2017
  • Denominazione _CONEGLIANO-VALDOBBIADENE Prosecco Superiore DOCG
  • Uvaggio glera
  • Fermentazione tank
  • Alcool 11.0
  • Voto 5.0
  • Produzione 50000
  • Prezzo 15.00

Degustazione

Giallo molto chiaro con riflessi argento e perlage sottile, al naso è netto, deciso, caratterizzato subito da un blend tra fiori e mandorla, fresca e in confetto. Pitosforo, magnolia, rosa, mughetto anticipano note croccanti di mela, pera, melone e pesca bianchi, cedro, arancia, kumquat, gelso bianco, tutti percorsi da vegetali di santoreggia e timo mentre respiri fragranti di panificazione e toni di nocciola secca sfumano l’insieme. Fresco, dinamico, teso, croccante, cremoso e bilanciato, ha un bel ritmo gustativo e una dialettica retronasale coerente e ben fusa, che non porta aromi in primo piano e lascia il palato godere di un blend bilanciato, sempre caratterizzato da toni di mandorla fresca e in confetto.