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Valdobbiadene Rive di Vidor Tittoni Dry 2019

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.
RegioneVeneto
ProduttoreLa Tordera

Propone un frutto giallo dolce e polposo, su cui si snoda una dinamica fatta di pane, fiori e mandorla. Il sorso è brioso, croccante, tondo e dal finale gentile e fresco-sapido. Buono con flan di zucca e pecorino.

  • Annata 2019
  • Denominazione CONEGLIANO-VALDOBBIADENE Prosecco Superiore DOCG
  • Uvaggio glera 85%, perera 15% (vecchie viti)
  • Fermentazione tank
  • Alcool 11.5
  • Voto 3.5
  • Produzione n.c.
  • Prezzo 0.00

Degustazione

Giallo tenue con perlage sottile. Intensi gli aromi di frutta gialla di ananas, banana, limone, cedro e poi mela, pera, pesca e melone bianco. Note di mandorla, marzapane e mollica di pane al latte si fondono ai fiori di acacia e ginestra. Una sfumatura verde di maggiorana e rosmarino gioca con il minerale di gesso e arenaria. Al palato è fresco, sapido, dinamico e dalla carbonica cremosa. La struttura sottile e agile si fonde ai ritorni aromatici di mela, limone e di miele. Garbate sensazioni dolci accompagnano verso un finale che sa di gelatine di limone e sale, piacevolmente teso.