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Valdobbiadene Ru’ Extra Dry

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.
RegioneVeneto
ProduttoreFratelli Bortolin

Vino immediato e accattivante, semplice e di beva incentivante ma ancora giovane e sicuramente più interessante da fine 2016. Servitelo in compagnia a dei maltagliati con filetti di triglia e fiori di zucca.

  • Annata 2015
  • Denominazione CONEGLIANO-VALDOBBIADENE Prosecco Superiore DOCG
  • Uvaggio glera
  • Fermentazione tank
  • Alcool 11.0
  • Voto 3.5
  • Produzione 160000
  • Prezzo 12.00

Degustazione

Paglierino con riflessi dorati e perlage fine. Ha naso avvolgente che si apre su toni di pasticceria, mandorla e nocciola seguite da note fruttate di agrumi dolci (arancia bionda, cedro, limone d’Amalfi), mela, pera, banana, pesca e melone bianchi e ancora sentori minerali di gesso e nuance balsamiche di salvia. Bocca fresca e morbida, cremosa, di buon corpo e bell’equilibrio e con ritorni olfattivi coerenti, di frutta e pasticceria.