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Valdobbiadene Superiore di Cartizze 1868 Dry

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.
RegioneVeneto
ProduttoreCarpenè Malvolti

Vino senz’altro piacevole che vede nella leggibilità e nella immediatezza di beva le sue doti migliori. Perfetto per fare compagnia a una tempura vegetale.

  • Annata sa
  • Denominazione _CONEGLIANO-VALDOBBIADENE Prosecco Superiore DOCG
  • Uvaggio glera
  • Fermentazione tank
  • Alcool 11.0
  • Voto 3.5
  • Produzione n.c.
  • Prezzo 0.00

Degustazione

Colore giallo brillante con perlage abbastanza sottile. Naso fresco nelle iniziali note vegetali di fieno e felce, seguite da toni fruttati di pesca bianca, pera, mela, limone, cedro e lime, con nuance floreali di biancospino e fiore di limone, con note di mandorla e nocciola (anche pralinate), tutti sfumati da cenni minerali di gesso. Bocca più compiuta per una presenza morbida che dà equilibrio all’assaggio, caratterizzato da freschezza, trama gustativa di media struttura e buona cremosità per un retrolfatto che ripropone in modo più deciso le note floreali e fruttate in una veste più matura.