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Valdobbiadene Superiore di Cartizze Dry

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.
RegioneVeneto
ProduttoreAlthe'a

Terzo vino di Althe’a, per la prima volta in guida, che presenta un Cartizze, appena giovane, al momento del nostro assaggio, ma già espresso e di bel potenziale. Servitelo vicino a un piatto di trofie con pesto genovese.

  • Annata 2000
  • Denominazione CONEGLIANO-VALDOBBIADENE Prosecco Superiore DOCG
  • Uvaggio glera
  • Fermentazione tank
  • Alcool 11.5
  • Voto 3.5
  • Produzione 1000
  • Prezzo 25.00

Degustazione

Paglierino con riflessi dorati e perlage abbastanza fine. Naso di buona intensità ed eleganza nei sentori vegetali e floreali di felce, fieno, mughetto, biancospino ed acacia, quindi il frutto di mela, pera, susina, agrumi, ananas, gelso, mandorla e nocciola. Chiude con una nota minerale di gesso. Bocca fresca e morbida, di buona cremosità, di buon corpo, di discreto equilibrio, con il retrolfatto coerente con la via diretta e dal finale agrumato.