Valdobbiadene Superiore di Cartizze Dry
Lieve e profumato, evoca dolcezza e offre sensazioni morbide, tonificate da una verve acida che nel finale diventa protagonista. Da accompagnare a una frittura di lattarini.
- Annata sa
- Denominazione Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Docg
- Uvaggio glera
- Fermentazione tank
- Alcool 11.0
- Voto 3.5
- Produzione 25.000
- Prezzo 21.00
Degustazione
Giallo paglierino scarico con bollicine sottili e danzanti. Accoglie con sentori di mela matura e pera anche in nettare quindi arrivano note di pesca, arancia, nocciola essiccata, mandorla, su fiori di biancospino e toni di salvia con un lieve ma chiaro minerale di pomice. La bocca è fresca, leggera, sapida, morbida, in coerenza sensoriale con la via diretta e con un‘acidità spiccata, inizialmente integrata ma non sostenuta dal corpo leggermente sottotono. Giovane e ancora vibrante.