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Valdobbiadene Superiore di Cartizze Dry

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.
RegioneVeneto
ProduttoreMarsuret

Tipico e diretto in tutte le sue fasi, nitido al naso, è bilanciato e incentivante la beva. Goloso insieme a carpaccio di polipo con emulsione di extravergine e succo di arancia, bacche di pepe rosa e granella di mandorle.

  • Annata sa
  • Denominazione Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Docg
  • Uvaggio glera
  • Fermentazione tank
  • Alcool 11.0
  • Voto 3.5
  • Produzione 10.000
  • Prezzo 25.00

Degustazione

Giallo paglierino dai riflessi platino, solcato da sottile perlage, ha naso fresco e tipico che spazia dai fiori ai frutti: rosa, biancospino, cedro, arancia bionda, mandorla fresca, susina, mela, banana e ananas, che sfumano in rinfrescanti note di erbe aromatiche ed eucalipto e gentili toni minerali di cipria. Bocca fresca, abbastanza morbida, cremosa, bilanciata, di buona tessitura gustativa, sollecita un retrolfatto che ripropone un frutto più dolce e le gelatine di agrumi.