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Valdobbiadene Superiore di Cartizze Dry

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.
RegioneVeneto
ProduttoreMerotto

Un Cartizze riconoscibile nella sua tipicità, caratterizzato da dolcezza di fiore, frutto e pasticceria. Sarà goloso compagno di un cartoccio di alici fritte aromatizzate con gocce di tabasco.

  • Annata sa
  • Denominazione Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Docg
  • Uvaggio glera
  • Fermentazione tank
  • Alcool 11.0
  • Voto 4.0
  • Produzione 10.000
  • Prezzo 18.00

Degustazione

Calice giallo paglierino ravvivato da sottili bollicine, ha naso fresco, dolce e di buona intensità che racconta di fiori e frutta matura. Riconosciamo glicine, biancospino, magnolia, pesca, arancia anche in gelatine e scorza candita, mela, melone e mandarancio. Poi le note dolci arrivano alla crostata con confetture di pesche e non manca una gentile vena minerale di cipria. Bocca fresca, morbida, cremosa, bilanciata e di buona tessitura gustativa, che ripropone le dolcezze del frutto e della pasticceria con buona persistenza.