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Valdobbiadene Superiore di Cartizze Dry

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.
RegioneVeneto
ProduttoreMarsuret

Cartizze tutto leggiadria e morbidezza, intenso di frutto e fiori, caratterizzato da una bocca golosa e leggera. Bene insieme a nigiri al salmone fresco con grattugiata di zenzero.

  • Annata sa
  • Denominazione _CONEGLIANO-VALDOBBIADENE Prosecco Superiore DOCG
  • Uvaggio glera
  • Fermentazione tank
  • Alcool 11.0
  • Voto 3.5
  • Produzione 15000
  • Prezzo 25.00

Degustazione

Giallo pallido luminoso con bollicine sottili, accoglie immediato e floreale, con nette note fruttate: fiore di limone, magnolia, camelia e rosa dialogano con dolcezze fresche di pesca, ananas, susina, melone, mela, pera, mentre si avvertono toni di nocciole con vaghe e delicate tostature, miele di acacia, Limone d’Amalfi e arancia, con sfumature vegetali di melissa e rosmarino. Bocca morbida, cremosa, voluminosa, tonda, di buona freschezza, tessitura leggera e tensione gustativa media. In progressione la freschezza va in primo piano non integrata appieno dalla struttura. Il retrolfatto è coerente al naso tutto sulle dolcezze.