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Valdobbiadene Superiore di Cartizze Dry

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.
RegioneVeneto
ProduttoreMarsuret

Naso leggero e fruttato, semplice e immediato anche il palato. Il frutto è il protagonista indiscusso dell’insieme, ravvivato da erbe aromatiche e minerali. Finale teso e vivo. Buono con frolla salata ripiena di salsiccia e cicoria.

  • Annata sa
  • Denominazione CONEGLIANO-VALDOBBIADENE Prosecco Superiore DOCG
  • Uvaggio glera
  • Fermentazione tank
  • Alcool 11.5
  • Voto 3.5
  • Produzione n.c.
  • Prezzo 0.00

Degustazione

Giallo chiaro con riflessi argentei. Naso garbato e fresco, ricco di frutta croccante, fiori e vegetali. In progressione, regala aromi articolati di agrumi nei riconoscimenti di limone anche in gelatine, arancia bionda, mandarancio e kumquat che si fondono con pera, mela fresca e in succo, pesca gialla, susina mirabella, kiwi giallo e nespola. Fiori di glicine, tiglio e acacia incontrano le erbe aromatiche di dragoncello e timo mentre la mandorla e il marzapane si alternano al pane al latte. Sul finale, un elegante minerale di gesso e selce. Il palato è fresco, cremoso, morbido e goloso. La spalla acido-sapida equilibra la dolcezza e ravviva i ricordi di frutta, fiori e timo. La struttura è leggera, agile e lascia spazio a un finale teso, appena sapido e con preponderanti ricordi gusto-olfattivi di mela e arancia.